Ci sono giornate che meritano di essere vissute con lentezza.
Il 25 aprile, da Cascina Rossa, è una di quelle.
Qui, ogni piatto racconta una filiera corta, reale.
Le verdure arrivano dall’orto o da produttori agricoli selezionati del territorio.
Le carni seguono lo stesso percorso: allevamenti locali, scelti con cura, con cui condividiamo un’idea precisa di qualità.
Per il pranzo del 25 aprile abbiamo costruito un percorso che parte da qui — dalla materia prima — e arriva dritto al tavolo.
Un menù pensato per essere condiviso, come succede nelle case di campagna: piatti che arrivano, si passano, si assaggiano.
Fuori, lo spazio per respirare.
I bambini che giocano.
Il tempo che si allunga.
Scopri il menù e prenota il tuo tavolo!
Info e prenotazioni:
Agriturismo Cascina Rossa | Str. alla cascina rossa, 10 Villanova d'Asti| Tel 347 9420462