Carne
Macinato sugo 500 gr bio
carne bovina di razza piemontese
Produttore: Agriturismo cascina san nazario Bibiana (TO) Aggiungi al carrello
Descrizione
La carne bovina certificata biologica proposta dalla cooperativa agricola terra terra di Torino, proviene dalla Cascina San Nazario.
Cascina San Nazario è un angolo di paradiso in cui l’armonia con la natura e la tradizione contadina piemontese si incontrano per produrre alimenti sani e buoni. L’azienda agricola, sita nel comune di Bibiana (TO) in val Pellice, è di proprietà della famiglia Allasia fin dal 1984 e dispone di 12 ettari di terreni in proprietà.
La carne bovina è esclusivamente Fassone di Razza Piemontese certificata da Coalvi, il Consorzio di Tutela della Razza Piemontese.
Dal 2001 i capi bovini sono certificati biologici. Tutti i capi nascono in azienda e vengono allevati nello stesso luogo, senza lo stress degli spostamenti su gomma. Gli animali pascolano liberamente sui terreni aziendali. Anche l’alimentazione biologica viene curata con particolare attenzione, evitando l’impiego di insilati. Da marzo 2005 è attivo un macello aziendale, necessario per salvaguardare al meglio le caratteristiche biologiche della carne.
